Vitamin-C-Bombe

[magic]

Vitamin-C-Bombe

Menge: 2

2 Blutorangen
2 Kiwis
125 g Quark 20% Fett
2 tb Frutilose
2 tb gehackte Mandeln


Die Schalen der Orangen abschneiden und auch die weissen Haeute entfernen.
Nun an den Zwischenhaeuten einschneiden, die Filets herausloesen und
kleinschneiden.

Die verbleibenden Fruchtreste mit der Hand auspressen und den Saft
auffangen. Die Kiwis schaelen, in Scheiben schneiden und mit den Orangen
mischen.

Den aufgefangenen Orangensaft mit dem Quark verruehren und die Creme mit
Frutilose suessen. Die Quarkcreme als dicken Klecks auf das Obst geben und
mit den Mandeln bestreuen.